Il y a du changement chez PAL+

Palplusiens et Palplusiennes,

Nous souhaitons te présenter la nouvelle structure organisationnelle de la direction des opérations de PAL+ qui est effectif dès aujourd’hui.

Je t’invite à consulter le communiqué juste ici pour la découvrir :

Ces changements ont mené à la création de 2 nouveaux postes, soit celui de superviseur(e) de la maintenance et celui de technicien(ne) aux opérations hôtelières.

Si tu es intéressé par un des postes ou si tu connais quelqu’un qui pourrait l’être, je t’invite à cliquer sur les liens plus haut pour la description de poste.

N’oublie pas que le programme de référencement est encore en place et si tu recommandes quelqu’un tu peux recevoir jusqu’au 250$ en carte cadeau PAL+ si la personne est engagée. Simplement à communiquer avec les ressources humaines au RH@palplus.ca pour effectuer la référence ou si tu as des questions!

À bientôt,

Viens diner au Kóz !

Chers collègues,

Le bistro Kóz sera désormais ouvert les midis! Nous y allons toujours graduellement, et pourrons donc vous accueillir les jeudis et vendredis, entre 11 h et 14 h 30. Ça commence cette semaine! 😊

Pour l'occasion, nous avons toujours le menu à la carte mais également un nouveau menu dégustation (pièce jointe) à seulement 24 $. Profitez-en!

N’hésitez pas à partager la bonne nouvelle et n’oubliez pas que vous pouvez bénéficiez de 25% de rabais pour vous et une personne en présentant votre carte VIP!

Au plaisir de vous voir 😊

L’équipe du Kóz et de PAL+

Dernière chance - Promo employé

Bonjour à tous,

Voici votre dernière chance de profiter d’un souper à moindre cout sur le Grand Cru mardi le 28 septembre à 18h!

En effet, PAL+ vous offre 50% de rabais sur le souper du 28 septembre pour vous gâter ou pour faire plaisir à votre famille et vos amis.

Pour réserver, visitez notre billetterie en ligne et entrez le code promo PAL50! avant de compléter votre achat.

Assurez-vous d’avoir les informations suivantes en main lors de la réservation: Nom, numéro de téléphone, courriel, carte de crédit et les choix des menus (regardez nos délicieux choix de menus ici : https://escapadesmemphremagog.com/explorez-le-grand-cru/menus/ )

Faites vite, les places sont limitées! Pour toute question, communiquez avec l’équipe de Joannie au service à la clientèle au 819-843-7000.

Veuillez svp noter que les mesures qui s'appliquent au bateau sont les mêmes que pour les restaurants (escapadesmemphremagog.com/covid-19).

À bientôt,

Des nouvelles du train

Chers collègues du Groupe PAL+,

Comme vous le savez, la vente de l’Orford Express a été annoncée par le Groupe PAL+ au printemps dernier.

Une offre d’achat venant d’un entrepreneur de la région de Sherbrooke et incluant la participation de Donald Thompson, le co-fondateur du train, a été acceptée dans les derniers jours. Cependant, celle-ci prendra plusieurs mois à se conclure. Ce processus est long, et plusieurs étapes de négociation doivent avoir lieu avec divers partenaires et pourrait se finaliser dans plusieurs mois.

Nous cherchions des investisseurs qui souhaitaient conserver le train dans notre magnifique région des Cantons-de-l’Est, et sommes très contents de les avoir trouvés!

Découvrez-en plus sur la situation et sur leur plan de relance dans cet article de la Tribune publié le 10 septembre dernier.

À bientôt,

Promo employés - Bateau le Grand Cru

Bonjour chers collègues,

Vous avez envie de partager un bon repas sur le bateau le Grand Cru? De gâter votre famille et vos amis? Alors c’est votre chance! Vendredi le 10 septembre PAL+ vous offre 50% de rabais sur le diner de 11h et sur le souper de 18h exceptionnellement.

Pour réserver, visitez notre billetterie en ligne et entrez le code promo PAL50* avant de compléter votre achat.

Assurez-vous d’avoir les informations suivantes en main lors de la réservation: Nom, numéro de téléphone, courriel, carte de crédit et les choix des menus (regardez nos délicieux choix de menus ici : https://escapadesmemphremagog.com/explorez-le-grand-cru/menus/ )

Faites vite, les places sont limitées! Pour toute question, communiquez avec l’équipe de Joannie au service à la clientèle au 819-843-7000.

Veuillez svp noter que les mesures qui s'appliquent au bateau sont les mêmes que pour les restaurants (escapadesmemphremagog.com/covid-19).

À bientôt,

Les arrivées de l'été!

Palplusiens et Palplusiennes,

Laissez-moi vous présenter les nouveaux membres de l’équipe PAL+ depuis le début de l’été.

Cathy Perreault

C’est avec enthousiasme que je vous présente notre nouvelle collègue à la comptabilité : Cathy Perreault!!!  Avec nous depuis quelques semaines déjà, Cathy a su nous charmer par son professionnalisme et sa personnalité unique. Cette passionnée de conditionnement physique en groupe, de plein air et de la chorale possède plus de 20 ans d’expérience en comptabilité et sera un atout pour l’équipe.

Bienvenue parmi nous Cathy!

Annie Fournier

Le département vente/marketing est fier d’annoncer que Mme Annie Fournier se joint à l’équipe PAL+ comme conseillère marketing senior! Venant d’un milieu professionnel axé sur le marketing numérique, les compétences d’Annie seront un atout majeur pour tout le groupe PAL+. Collectionneuse de souliers et accro au vin blanc, Annie possède plus de 20 ans d’expérience en marketing acquise entre autres chez Nielsen, Transcontinental média, Cascades et Keurig. Trippeuse de vélo de montagne et de ski alpin, cette épicurienne a réussi à joindre ses 2 passions en travaillant chez PAL+ c.-à-d.: l’hôtellerie/restauration et le marketing!

Bienvenue avec nous Annie.

La nouvelle équipe du Versō et du Kóz

Qui dit ouverture d’établissement, dit nouvelle équipe de gestion! 

Nous sommes très heureux de vous présenter la toute nouvelle équipe du Versō et du Kóz qui ouvriront leur porte cet été.

Daphné Duquette est maintenant la directrice de l’hébergement pour le Versō. Elle a rejoint l’équipe de l’Étoile-sur-le-Lac en 2019 tout d’abord comme réceptionniste, puis comme bras droit de France Lamontagne, dont elle a repris le rôle après son départ en 2020. Dévouée, généreuse et optimiste, Daphné dirigera merveilleusement bien ce nouvel hôtel-boutique.  

Daphné est accompagnée de la pétillante Gabrielle Lepage qui a débuté avec nous en janvier 2020 en tant que réceptionniste à l’Étoile-sur-le-Lac et occupe maintenant le poste de superviseure à l’hébergement depuis juin 2021. Forte de leur expérience en service à la clientèle, cette équipe sera un atout majeur pour faire rouler ce bel établissement!

Ensuite du côté de la restauration, vous les connaissez déjà, ce sera Geneviève Fillion en tant que Cheffe Exécutive et David Théberge sera le Directeur de la restauration. Notre cher David sera accompagné de la brillante Caroline Gingras au poste de Directrice Adjointe de la restauration. Avec plus de 20 ans dans le domaine de la restauration et ayant été propriétaire de quelques restaurants par le passé, cette passionnée saura épauler David dans ce nouveau défi.

Le 2e joueur à se joindre à l’équipe de David est Michael Otaka. Vous l’avez probablement croisé au Bistro 4 Saisons depuis 2008. Cette fois, ce ne sera pas en tant que serveur que vous le croiserez, mais comme sommelier en chef. Avec sa grande connaissance en la matière, il était tout indiqué de mettre à profit son expertise dans ce domaine.

Finalement, Luc Manzano rejoindra cette belle équipe dynamique. Vous le reconnaissez probablement, c’était le Maître d’hôtel de l’Ancrage depuis 2009. Avec le nouveau restaurant, nous avons choisi de rajeunir le titre du poste pour l’appeler superviseur du service.  Aimable et consciencieux, Luc est un de nos atouts les plus précieux au service.  

Tous ses humains incroyables se rapporteront à Véronique Mercier, Directrice des opérations hôtelières et de la restauration.

Nomination

Palpussiens et Palpusiennes,

Nous sommes très heureux de vous annoncer la nomination de Mme Véronique Mercier au poste de Directrice des opérations hôtelières et de restaurations pour Pal+.

Félicitation Véronique!

Programme de référencement $$$

Programme de référencement 💸💸💸

Faire 250$ vite fait, ça te parle?

Savais-tu que le Groupe PAL+ a un programme de référencement?

En effet, nous t’offrons une prime de référence pour chaque candidature que tu va référer ET qui sera embauchée.

La prime est de 250$ pour un poste permanent et de 100$ pour un poste temporaire si la personne référée est embauchée. Celle-ci sera versée sous forme de carte-cadeau valide dans tous les établissements PAL+.

L’objectif derrière cette initiative est d’être en mesure de dénicher des candidatures de choix pour nos opportunités de carrières.

Pour avoir accès à la prime de référence il faut que :

-           le candidat ait été référé AVANT son embauche

-           celui-ci n’est pas déjà postulé via nos différentes plateformes

-           nous puissions valider la référence en entrevue

-           l’employé ne soit pas un cadre de l’entreprise.

-           l’employé soit encore actif après 30 jours.

Si tu as des questions sur cette politique, n’hésite pas. Nous sommes là pour y répondre.

Le tout est effectif à compter de maintenant !

C’est le moment de te transformer en un véritable chasseur de tête.

Consulte nos offres d’emploi et valorise ton réseau :)

Nomination

Palpussiens et Palpusiennes,

Nous sommes très heureux de vous annoncer la nomination de Véronique Mercier au poste de Directrice des opérations hôtelières et de restaurations pour Pal+.

Un vent de changement souffle sur le OMG... en direction du Kóz

Et bien oui! Un vent de changement souffle sur le OMG au niveau de sa direction.

Nous sommes très heureux de vous annoncer qu’à partir du mois de mai, Bryan Fortier sera le nouveau directeur de la restauration du OMG en remplacement de David Théberge. Dans la cuisine également, il y a un vent de fraîcheur avec notre nouveau Chef François Lemieux qui remplacera Geneviève Filion. Bryan et François, qui font partis de l’équipe du OMG depuis 4 et 8 ans, seront maintenant en charge de faire rayonner l’OMG Resto comme leurs prédécesseurs l’ont si bien fait avant eux. En attendant le retour de Marie-Lyne, un directeur(trice) adjoint temporaire sera ajouté à l’équipe sous peu.

Bryan et François auront un nouveau directeur des opérations en la personne de Samuel Anderson.

Alors, pour David et Geneviève (on aurait été fou de se passer d’eux), nous sommes très fiers d’annoncer officiellement qu’ils seront à la tête du nouveau Bistro le Kóz à compter du mois de mai. Geneviève sera évidemment la Chef exécutive en cuisine et David le directeur de la restauration du Bistro. Tous les deux auront la mission d’ouvrir et de mettre sur la map le Kóz comme ils l’ont si bien fait avec l’OMG Resto.

Tous les deux se rapporteront à Frédéric Egolf.

 Bravo et bon succès à vous 4!

Promo employés Fête des Mères - Bateau le Grand Cru

Bonjour chers collègues

Pour souligner le lancement de la saison du bateau, nous avons décidé de vous offrir des billets à 50 % de rabais sur les brunchs du week-end de la fête des Mères, les 8 et 9 mai à 11 h.

Pour réserver, visitez notre billetterie en ligne et entrez le code promo PAL50 avant de compléter votre achat.

Faites vite, les places sont limitées! Pour toute question, communiquez avec l’équipe de Joannie au service à la clientèle au 819-843-7000.

Veuillez svp noter que les mesures qui s'appliquent au bateau sont les mêmes que pour les restaurants (escapadesmemphremagog.com/covid-19).

À bientôt